Ingredientes 200 ml de leite de coco (cerca de ¾ de xícara) caldo de 3 limões (cerca de ½ xícara (chá)) 3 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de cubos de gelo para bater cubos de gelo a gosto para servir Modo de preparo No liquidificador coloque o leite de coco, o caldo dos […]
Limonada de coco refrescante Read More »
Ingredientes 1 xícara (chá) de quinoa real em grão2 unidades de tomate picado em cubos, sem sementes½ xícara (chá) de salsinha picada1 unidade de pepino japonês, picado em cubos1 unidade de pimentão verde (opcional), cortado em cubos½ xícara (chá) de cebolinha verde picada ou cebola roxa picada Molho ¼ xícara (chá) de limão tahiti (suco)1 colher (café) de alho picado½ xícara
Ingredientes 1 copo de manjericão (folhas frescas) 1 copo de espinafre (folhas cruas) Sumo de 1/4 de um limão 1 dente de alho 3/4 de copo de azeite de oliva extra virgem 1 pitada de sal 1 colher (de sobremesa) de temperos/ervas 1/4 de xícara de castanhas picadas (nozes ou castanhas do Pará) Modo de preparo Reservar as castanhas e bater todos os outros ingredientes
Ingredientes 1 repolho verde pequeno (ou ½ grande) 1 cenoura ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas ½ xícara (chá) de maionese ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho branco 1 ½ colher (chá) de açúcar 2 colheres (chá) de sal Modo de preparo Corte o repolho ao meio e, com um fatiador de legumes,
Salada de repolho americana Read More »
Ingredientes • 4 batatas baraka (cerca de 800 g) • 2 dentes de alho • 3 colheres (sopa) de azeite • 4 ramos de hortelã • 1 ½ colher (chá) de páprica doce • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gostoModo de preparo Pré aqueça o forno a 220ºC (temperatura alta). Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca
Batata assada com páprica Read More »
Ingredientes • 1 Couve-flor • Azeite a gosto • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de preparo Descarte as folhas e corte a couve-flor em floretes pequenos, do tamanho de um bocado. Transfira para uma tigela e lave bem sob água corrente. Deixe escorrer bem a água numa peneira – quanto mais sequinha, mais dourada
Couve-flor grelhada Read More »
Ingredientes . 1 Cebola pequena . Sal a gosto . 1 ovo cozido. Pimenta-do-reino . 1 dente de alho . 4 pães franceses . 300g de carne moída . 2 colheres de sopa de óleo . 10 azeitonas verdes sem caroço . 2 tomates . 1 colher (sopa) de salsinha picada . 200g de queijo