Estamos na estação mais fria do ano. Neste período, muitos aproveitam para saborear pratos típicos da estação. O que muitos não sabem é que uma bebida bastante popular no Brasil pode ser uma ótima opção para ser consumida nessa época: a cerveja. Sim, há estilos que combinam perfeitamente com climas mais frios e suas elaboradas […]
Cerveja para harmonizar Read More »
Enzo Quatrochi Bertolini tem 12 anos, estuda no 7º ano do Ensino Fundamental e mora com seus pais, em São Paulo. Sua descoberta culinária se deu desde muito cedo. Sua mãe, Bete, sempre que preparava guloseimas na cozinha, chamava-o para ajudar. Ele sempre tentava preparar receitas sozinho e aos 8 anos, sua mãe perguntou se
Aprende a fazer Waffles com Enzo Read More »
Estamos todos de acordo que o inverno é a estação do ano mais saborosa quando o assunto é comida. Então, está aberta a temporada de fondue, sopas, cremes, caldos, feijoada e outras receitas quentinhas e pesadas, de encher os olhos e a barriga. Com diversas variações e com particularidades em cada parte do planeta, sopas,
Receitas para saborear no inverno Read More »
Mesmo sem as aulas presenciais, julho é mês de férias para grande parte das crianças que seguiram nas aulas online. E para quem não é estudante, não está em férias mas pode aproveitar os finais de semana de friozinho para assistir filmes em casa ou maratonar naquela série que todo mundo está comentando, nada melhor
Cheiro de Pipoca no ar Read More »
A quarentena imposta pela pandemia do novo coronavírus já passou dos três meses, e a essa altura, já estamos todos cansados, física e emocionalmente. A relação entre o confinamento e as doenças mentais é comprovada cietificamente. Um estudo publicado pela revista britânica “The Lancet” no começo da pandemia, em março, sobre os efeitos psicológicos da
Cardápio para aumentar sua energia e combater o desânimo Read More »
Quem nunca chegou em casa com as compras e só na hora de guardar os alimentos percebeu uma embalagem violada, um pacote de farinha com carunchos ou aquela bandejinha morangos vistosos em cima e mofados na parte de baixo? Se isso por si só já é desagradável, em tempos de pandemia o inconveniente se torna
Uma das coisas boas dessa quarentena é ver o quanto as pessoas têm se dedicado à gastronomia. São várias pessoas descobrindo os prazeres de cozinhar para a família, resgatando receitas e, em meio a esse momento tão difícil, criando memórias. Nesta quarentena, grupos de pessoas que gostam de se comunicar inovaram e criaram as chamadas
‘Corrente de Receitas’ é proposta para interagir com amigos na quarentena Read More »
Em tempos em que home office e isolamento social são realidade para cada vez mais pessoas, é fundamental cuidar da alimentação. Um cardápio balanceado contribui para manter a imunidade alta e, assim, ameniza as chances de ser contaminado não só pelo coronavírus, como por outras doenças. E como nem sempre é fácil decidir o que
Nutricionista monta cardápio prático e funcional para manter a imunidade Read More »
A pandemia de coronavírus já mudou drasticamente nosso modo de viver. Não estamos falando apenas das vítimas que a doença tem feito. Os efeitos vão além e atingem, entre outras coisas, a economia. Na tentativa de minimizar as perdas e, de alguma forma contribuir com empresários e trabalhadores, uma ideia tem ajudado a movimentar a
Clube Gourmet lança o desafio #ApoieUmBarTODODIA Read More »
No terceiro programa da primeira fase a disputa é entre a farmacêutica Roberta Travassos e o analista financeiro Erick Hagapto. Confira!
Terceiro episódio de Paixão Forno & Fogão Read More »