Já em clima de festas de fim de ano, dedicamos as próximas colunas às delícias que podem ser servidas nas ceias de Natal e Ano Novo, com boas vibrações para a chegada de 2021! INGREDIENTES2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido 1 cebola picada 3 colheres de azeite de oliva sal a gosto 3 […]
INGREDIENTES 1 e ½ xícaras de arroz lavado1 lata de leite condensado1 xícara de chá de leite de leite2 colheres de sopa de açúcarCanela a gosto MODO DE PREPARO Coloque o arroz para cozinhar. Enquanto isso, coloque as 2 colheres de açúcar em uma panela pequena. Deixe o açúcar esquentar até virar caramelo. Com o caramelo já
Arroz doce caramelizado Read More »
INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 1 lata de leite de vaca (use a lata de leite condensado como medida) 1 colher de manteiga 200 g de chocolate em pó 4 ovos açúcar suficiente para polvilhar a forma MODO DE PREPARO Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador. Unte uma forma
INGREDIENTES 1 kg de mandioquinha2 litros de água morna3 colheres de azeite1 dente de alho picadoSal, salsinha2 tomates cortados em 42 cenouras MODO DE PREPARO Descasque a mandioquinha e a cenoura e corte em tamanhos menores (para facilitar o cozimento). Em uma panela, acrescente um fio de azeite e refogue o alho, em seguida acrescente a água
Creme de mandioquinha com farofa de bacon Read More »
Ingredientes (massa)500g de farinha de trigo30 g de fermento biológico1 colher de sopa de açúcarPitada de sal5 colheres de sopa de óleo100ml de água ou até dar liga na massa Ingredientes (molho de tomate)4 tomate italiano maduro1 dente de alho1 folha de loro200ml de águaSal e pimenta a gosto Sabor de sua preferência. Eu gosto
INGREDIENTES • 2 peitos de frango • 2 latas de milho verde • 2 latas de ervilha • 3 tomates picados • 1 vidro de palmito grande picado • 2 cebolas grandes picadas • Cheiro verde a gosto • 2 litros de caldo de galinha • 100g de azeitona verde picada • 1 pacote de farinha de milho MODO DE PREPARO Cozinhe os peitos de
Cuscuz mole de frango Read More »
INGREDIENTES • 500g de amendoim cru • 2 xícaras de chá de açúcar • 1 xícara de chá de água • 1 colher sobremesa de fermento em pó • 2 colheres sobremesa de chocolate • 1 colher de canela em pó MODO DE PREPARO Primeiro leve todos ingredientes ao fogo numa panela grande, (tem que ser em panela grande por que
Amendoim doce de quermesse Read More »
INGREDIENTES • 4 espigas de milho • 1 tablete de manteiga com sal • Sal a gosto • Páprika a gosto • Chimichurri a gosto • 4 litros de caldo de carne • 200g de queijo minas ou queijo coalho Molho de ervas • 100g de cheiro verde • 50ml de leite • 10ml de
INGREDIENTES Massa . 3 ovos . 1/2 xícara de óleo . 1 xícara de leite . 1 e 1/2 xícaras de açúcar . 1 xícara de paçoca . 2 xícaras de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento Cobertura (opcional) . 1 lata de leite condensado . 200g de doce de leite .
Frango da Karime INGREDIENTES . 1 peito de frango . 5 colheres de sopa de requeijão . 1/2 cebola picada . 4 batatas em cubo . 300g de bacon picado . 500g de muçarela . Sal a gosto . Óleo MODO DE PREPARO Refogue a cebola com um fio de óleo, corte os peito de