As festas dos meses de junho e julho são queridas por todos. Também pudera, estas são as festas que reúnem diversas delícias da nossa culinária e resgatam tradições e brasilidades. Parte do amor que sentimos por essas festas, com certeza, vem da nossa fase escolar. Nota-se que, até hoje, as escolas fazem questão de manter a tradição […]
Temporada de Arraiá Read More »
A fome na África assola o Planeta há muitos anos. Onze países africanos estão entre os principais pontos em que o risco de fome extrema foi agravado pela pandemia de Covid-19. Estimasse que, só na região de Sahel, mais de 50 milhões de pessoas entrem em crise alimentar. Mas no dia 13 de Julho de
Os antigos egípcios misturaram de farinha e água, e essa receita percorreu civilizações. Os gregos usaram a receita egípcia e nela acrescentaram arroz. Eles a assavam sobre tijolos quentes. Fenícios adicionaram à massa egípcia cebolas e carne de carneiro. Na Idade Média, os turcos muçulmanos passaram a adotar o costume alimentar dos fenícios e “pizza
“Drive-thru” é o nome dado para serviços de vendas onde o cliente pode adquirir sem sair do carro. A grafia correta desse termo de origem norte-americana é “drive-through“, que significa “através do carro”, cuja pronúncia é a mesma que drive thru. Na Europa, o termo “drive-in” é dado para mesma finalidade. O sistema em si foi
Coluna Máxima: A onda do Drive-Thru Read More »
Uma parte do mês de março, e os meses inteiros de abril e maio, foram meses onde seus aniversariantes, os nascidos nesse período, comemoraram em suas casas! Um exemplo de quem aniversariou em pela quarentena foi ele: o Pateta. Ele comemorou idade nova na última segunda-feira, dia 25. Esse querido personagem, muito querido por mim
Coluna Máxima: Aniversário em Quarentena Read More »
O Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) foi adiado na semana passada, de acordo com decisão do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais (Inep) e do Ministério da Educação (MEC). As novas datas ainda não foram divulgadas, mas estima-se que a prova acontecerá entre 30 e 60 dias em relação ao que foi previsto no Edital.
Coluna Máxima: o Estresse do Vestibular Read More »
Em tempos de coronavírus, o melhor que podemos fazer é ficar em casa, sair das ruas e evitar o contato humano. Como você tem aproveitado este tempo? Atualizando a lista de livros ou séries (amo)? Vai dar aquela organizada nas suas coisas? Ou ficar mergulhada nas redes sociais? Confesso que mal vejo os posts, a minha
O que fazer para não surtar nas redes sociais Read More »
Uma boa massa agrada a todos. Se for uma tradicional italiana, mais ainda. No programa desta semana do Clube do Gordinho, gravei uma das mais tradicionais e adoradas: a famosa Putanhesca, o macarrão que era servido nos cabarés de Roma nas madrugadas pós-labuta. Uma massa simples, com ingredientes simples, porém fortes e encorpados. Uma receita com
Sanduíches – Parte 2 Na coluna passada falamos e provamos os saborosos sanduíches abertos, aqueles que são montados em apenas uma fatia de pão. Foi um sucesso. Hoje, como combinado, vamos provar dois lanches fechados, aqueles com base e tampa. Os recheios são muito bem escolhidos: proteínas de bovino e frango, sempre com seu molho
Paixão pelo sanduíche Todo mundo tem uma paixão na cozinha. Por mais que a gente goste e coma de tudo, sempre tem algo que nos balança mais. No meu caso são os sanduíches! Troco “quase” qualquer refeição por dois pães recheados com alguma coisa. Não precisa nem ser um belo naco de carne ou aqueles