O nome Commandaria preserva em sua nomeclatura um pedaço da história das cruzadas Chipre é um país insular no leste do Mediterrâneo, ao largo das costas da Síria e Turquia. É a terceira maior e mais populosa ilha do Mediterrâneo e um estado-membro da União Europeia desde 2004. Desde a antiguidade, o vinho era conhecido […]
Commandaria – O Vinho do Chipre Read More »
O vinho fortificado do sul da França Foto: Divulgação Banyuls são conhecidos pela designação de “Vins Doux Naturels”, vinho fortificado doce conhecido por ser uma bebida perfeita para harmonizar com chocolate. Banyuls fica no litoral do sul da França (Languedoc-Roussillon, mais especificamente Roussillon), nos Pirineus Orientais, fazendo fronteira com a Espanha. A área de produção
Por conta de sua baixíssima produção, o Icewine é comercializado em garrafas pequenas, de 200ml a 375ml Alguns dos melhores vinhos Icewine do mundo vêm da Alemanha (Foto: Divulgação) lcewine é um dos vinhos mais raros do mundo! Produzido com uvas congeladas, ele é produzido em poucas localidades, com destaque para o Canadá e a Alemanha,
O vinho é produzido com uvas passificadas, em um processo chamado de appassimento A origem desse vinho doce é muito antiga, possivelmente grega, a qual hoje está presente em algumas regiões da Itália, mas é na Toscana que ele se torna mais famoso e importante. O vinho é produzido com uvas passificadas, em um processo
Aprenda como faz o Moscatel de Setúbal? Moscatel de Setúbal é um dos clássicos vinhos fortificados de Portugal, da região da Península de Setúbal (D.O. Setúbal), regulamentada em 1908. Feito com a uva Moscatel de Setúbal (Moscatel de Alexandria) e também da rara Moscatel Roxo, o vinho é apreciado por reis desde o século XIV,
Moscatel de Setúbal: o “Sol engarrafado” Read More »