ovos

Em alta, mercado ‘plant-based’ já varia de ovos a hambúrguer

Produtos à base de vegetais estão em franco crescimento. Até 2035, o setor tem previsão de movimentar entre US$ 100 bilhões (R$ 542,32 bilhões) e US$ 370 bilhões (R$ 2 trilhões), segundo dados compilados pelo The Good Food Institute, da área de inovação na indústria de alimentos. Além de multinacionais, o segmento vem atraindo a

Em alta, mercado ‘plant-based’ já varia de ovos a hambúrguer Read More »

Produção de ovos de galinha bate novo recorde no país, diz IBGE

A produção de ovos de galinha no país atingiu a marca de 964,89 milhões de dúzias no terceiro trimestre deste ano. Essa foi a maior produção trimestral do item desde o início da série histórica da pesquisa, em 1987. De acordo com dados divulgados hoje (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a

Produção de ovos de galinha bate novo recorde no país, diz IBGE Read More »