Região portuguesa líder de mercado no Brasil, já viveu décadas de ostracismo O Alentejo é hoje a origem de vinhos do velho mundo mais vendida no Brasil. Frisando que não são apenas a origem portuguesa campeã, mas de toda a Europa. Importamos ano passado quatro milhões de litros de lá. Apesar do vinho ter história […]
O renascimento do Alentejo Read More »
Os vinhos estão todos pontuados e classificados em categorias, por tipo e casta, com os melhores destacados e descritos Acabo de laçar gratuitamente meu Wine Report Chile 2022, trabalho de 80 páginas com 766 vinhos avaliados, provados em recentes visitas ao Chile. Os vinhos estão todos pontuados e classificados em categorias, por tipo e casta,
Wine Report Chile 2022 Read More »
Uma vista a Cote d´Or, coração da Borgonha Uma vista a Cote d´Or, coração da Borgonha, normalmente começa (ou termina) em Beaune. Maior cidade da Côte d´Or, com 22 mil habitantes, Beaune é conhecida como a capital dos vinhos da Borgonha e é o local predileto dos “enovisitantes”, que usam a cidade como base, por
Um roteiro pela Borgonha Read More »
A combinação, além de preferência nacional, é recomendado pela ciência (Foto: Shutterstock) Segundo a OCDE – Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico, o brasileiro é o terceiro maior consumidor de carne bovina do mundo, com 24,6kg per capita/ano em 2021, após argentinos (36,9kg) e norte-americanos (26,1kg). Talvez o alimento mais citado quando se fala
Carne com tinto, o casamento perfeito Read More »
Uma das uvas (castas viníferas) mais antigas, cultivada há mais de 2 mil anos A Pinot Noir é uma das uvas (castas viníferas) mais antigas, cultivada há mais de 2 mil anos. Sua origem é a região da Borgonha, no leste da França. Há indicações que comprovam seu cultivo nesta região desde o século 4
Pinot Noir, a mais elegante das tintas Read More »
Teria sido a uva Shiraz/Syrah o vinho da última ceia? Há muitas lendas em torno da origem da uva Syrah (como é chamada na França) ou Shiraz (como é chamada na Austrália). No Irã, antiga Pérsia, existe uma cidade chamada Shiraz, enquanto na Sicília, Itália, uma outra chamada Siracusa. Teria esta espécie sido levada da Pérsia
Amanda Camilotti e Athos Oliveira são sócios e dividem o trabalho de garimpo em países como França, Itália e Portugal Amanda Camilotti e Athos Oliveira Jovem empresa familiar, com sede em Campinas, foca em importar vinhos de alta qualidade, ainda não descobertos pelos brasileiros, e distribui alguns rótulos já consagrados. Amanda Camilotti e Athos Oliveira, filha
Pai e filha ligam Campinas à Europa pelos vinhos Read More »
Há muitas opções pelo Brasil, para serem visitadas ao longo do ano, mas também há vinícolas próximas da nossa região, para passeios de fim de semana (Foto: pixabay) Estamos em janeiro, mês das férias, época propícia para conhecer lugares interessantes, como as vinícolas. Há muitas opções pelo Brasil, para serem visitadas ao longo do ano,
Ano para conhecer Vinícolas Read More »
Importador traz paixão pelos vinhos ao interior de SP Muitos negócios nascem do amor, neste caso, de forma dupla: o amor do casal que se formou e o amor ao vinho, que virou o negócio de Camila Benedetti Crawford e do australiano Andrew Crawford, proprietários da importadora Wine4U, sediada em Indaiatuba. A empresa é
Da Austrália para o Brasil Read More »
A música, por sua vez, é a mais pura das artes, não tem substância. É a ponte entre o mundo material e o mundo espiritual e invisível; o vinho, por evocar os sentidos, seria o complemento perfeito para a boa música. Em um estudo publicado na revista “Proceedings of the National Academy of Sciences”, pesquisadores da