Gourmet

Natal chegou!

A vida é repleta de momentos, emoções e detalhes que nos inspiram e nos remetem a sentimentos variados de amor, felicidade, alegria, criatividade, paz e gratidão. Arrumar nossos lares para o Natal significa atenção e carinho com a nossa família, em que cada detalhe faz toda a diferença, especialmente nesta época, quando a decoração significa […]

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Confeiteira de Santa Bárbara estará em episódio inédito do ‘Que Seja Doce’ dia 30 no GNT

E não é que as confeiteiras da nossa região estão se tornando participantes assíduas do programa “Que Seja Doce”, exibido pelo canal pago GNT? Na próxima terça-feira, 30 de março, episódio inédito terá a presença da confeiteira Andressa Regina dos Santos da Silva, moradora do Jardim dos Cedros em Santa Bárbara d’Oeste. Ela participa ao

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American BBQ

Cortes especiais, temperos específicos e até o cuidado na hora de escolher o carvão fazem parte do “novo” modo de fazer churrasco. O American BBQ (churrasco defumado americano) ganha cada vez mais adeptos no Brasil, e o pitmaster Bruno Panhoca, referência em defumação no país, foi convidado pelo Tábula Restaurante para ministrar, em novembro, em

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Arroz ao leite de coco com legumes e ovo frito é prato no estilo PF, mas traz sabores diferentes

Venho aqui para dizer com total segurança que um dos melhores ingredientes da cozinha mundial é o ovo. E uma de suas melhores formas é frito. Ah, o zoião. Há coisa mais gostosa do que arroz, feijão, farofa, couve e ovo frito? A esfera branquinha com seu interior de gema dourada (e mole, me perdoe

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