Marcelo Copello

Entendendo a malbec

A malbec veio de Bordeaux para a Argentina em 1852 e lá se adaptou esplendidamente  (Foto: Shutterstock) A malbec nasceu em Bordeaux, há alguns séculos, mas desenvolveu-se mais na região francesa de Cahors. Com a Phylloxera (tipo de praga), no século XIX, foi quase apagada de Bordeaux, onde ainda existe, embora seja rara. Lá nunca foi […]

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